이봐! 아미노산 공급 업체로서 저는이 작은 빌딩 블록이 우리 몸 안에서 어떻게 작동하는지 항상 매료되었습니다. 오늘, 나는 아미노산의 소화 과정을 통해 당신을 여행 할 것입니다. 그것은 거친 타는 것이 될 것입니다.
소화 과정의 시작
아미노산 소화의 전체 과정이 입안에서 시작됩니다. 그래, 당신은 내 말 들었어! 우리가 음식을 씹기 시작할 때, 우리는 음식을 육체적으로 분해 할뿐만 아니라 타액과 혼합하는 것입니다. 타액에는 아미노산으로 구성된 음식의 단백질을 분해하여 볼을 구르는 효소가 들어 있습니다. 그러나 이것은 단지 작은 시작일뿐입니다. 실제 행동은 더 나아가고 있습니다.
우리가 음식을 삼킨 후에는 위장으로 향합니다. 위는 크고 산성 믹서와 같습니다. 그것은 효소 인 염산과 펩신을 분비합니다. 염산은 위 환경을 매우 산성으로 만듭니다. 이는 단백질을 변성하는 데 도움이되기 때문에 중요합니다. 변성은 단단히 포장 된 원사 공을 펼치는 것과 같습니다. 그것은 효소가 작업하기가 더 쉬운 단백질을 만듭니다. 그런 다음 펩신은 단백질을 기본적으로 아미노산의 사슬 인 작은 폴리펩티드로 자르기 시작합니다.
소장으로 이동합니다
위장이 그 일을 한 후에, 부분적으로 소화 된 음식은 소장으로 움직입니다. 이것은 진짜 마법이 일어나는 곳입니다. 소장은 길고 코일 튜브이며 아미노산 소화 및 흡수의 주요 부위입니다.
먼저, 췌장이 시작됩니다. 트립신, 키모 트립신 및 카르복시 펩 티다 제와 같은 췌장 효소를 소장으로 방출합니다. 이 효소는 작은 가위와 같습니다. 트립신 및 키모 트립신은 폴리펩티드를 더 작은 펩티드로 파괴한다. Carboxypeptidase는 펩티드 사슬의 끝에서 작용하여 개별 아미노산을 빼앗아갑니다.
그러나 그게 전부는 아닙니다. 소장을 감싸는 세포는 또한 브러시 테두리 효소라고 불리는 자체 효소 세트를 가지고 있습니다. 여기에는 aminopeptidase 및 dipepptidase가 포함됩니다. 아미노 펩 티다 제는 카르복시 펩 티다 제와 비교하여 펩티드 사슬의 다른 쪽 끝에서 시작되며, 아미노산을 계속 절단한다. 디 펩 티다 제는 단일 아미노산으로 결합 된 2 개의 아미노산 인 디 펩티드를 분해한다.
아미노산의 흡수
단백질이 단일 아미노산 또는 매우 작은 펩티드로 분해되면 흡수 될 준비가된다. 소장을 감싸는 세포는 표면에 특수한 수송 단백질이 있습니다. 이들 수송 단백질은 작은 엘리베이터처럼 작용하여 아미노산과 작은 펩티드를 세포막을 가로 질러 세포로 운반한다.
상이한 아미노산에 대해 다른 유형의 수송 단백질이있다. 일부 아미노산은 나트륨 의존적 메커니즘을 사용하여 운반됩니다. 이것은 그들이 세포로 이동할 때 나트륨 이온으로 타는 것을 의미합니다. 다른 사람들은 다른 유형의 운송업자를 사용합니다. 세포 내부에 들어가면, 작은 펩티드는 세포 내 효소에 의해 단일 아미노산으로 추가로 분해 될 수있다.
소장의 세포에서 아미노산은 혈류로 이동합니다. 혈류는 고속도로처럼 작용하여 아미노산을 신체의 모든 부위로 운반합니다. 그들은 새로운 단백질 구축, 호르몬 만들거나 에너지 제공과 같은 모든 종류의 것들에 사용할 수 있습니다.
간 역할
아미노산이 혈류에 들어간 후 먼저 간에서 멈 춥니 다. 간은 큰 가공 공장과 같습니다. 그것은 아미노산에 걸리고 그들과 함께 무엇을 해야하는지 결정합니다. 일부 아미노산은 알부민과 같이 간이 필요한 단백질을 만들기 위해 즉시 사용되며, 이는 우리 몸의 체액 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
간은 또한 일부 아미노산을 다른 물질로 전환 할 수 있습니다. 예를 들어, 글루코 네오 제네시스 또는 지방 생성이라는 과정을 통해 과도한 아미노산을 포도당 또는 지방으로 전환 할 수 있습니다. 이것은 나중에 사용하기 위해 에너지를 저장하는 방법입니다. 간은 또한 아미노산의 일부인 질소를 제거하는 역할을합니다. 그것은 질소를 요소로 변환 한 다음 소변으로 배설됩니다.
신체의 아미노산의 중요성
아미노산은 우리 몸에 매우 중요합니다. 그들은 단백질의 빌딩 블록이 아닙니다. 그들은 다른 많은 프로세스에 관여합니다. 예를 들어, 일부 아미노산은 신경 전달 물질의 선구자이며, 이는 뇌 세포가 서로 통신하는 데 도움이되는 화학 물질입니다. 예를 들어 트립토판은 우리의 기분, 수면 및 식욕에 영향을 미치는 신경 전달 물질 인 세로토닌을 만드는 데 사용됩니다.
아미노산은 또한 우리의 면역계에 중요합니다. 우리의 백혈구는 항체를 만들기 위해 아미노산이 필요하므로 감염과 싸우는 데 도움이됩니다. 그리고 그들은 근육 복구와 성장에 관여합니다. 우리가 운동 할 때, 우리는 근육 섬유를 분해하고 아미노산은 수리하고 더 강력하게 건설하는 데 사용됩니다.
우리의 아미노산 제품
아미노산 공급 업체로서, 우리는 광범위한 고품질 아미노산 및 관련 제품을 제공합니다. 예를 들어, 우리는 가지고 있습니다갈라닌 (2-11)다양한 연구 분야에서 잠재적 인 응용 프로그램이 있습니다. 또 다른 훌륭한 제품입니다Myristoyl Pentapeptide-4노화 방지 특성에 대한 미용 산업에서 사용됩니다. 그리고 특정 유형의 아미노산 유도체를 찾고 있다면FMOC-D-TRP-OPFP, 펩티드 합성에 유용합니다.
연결합시다
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참조
- 의료 생리학의 가이튼과 홀 교과서.
- 하퍼의 예시 된 생화학.
- Alberts, B., et al. 세포의 분자 생물학.